Une start-up basée en Lituanie lance son testeur alimentaire connecté au smartphone, baptisé Peres. Autrement appelé « nez électronique », Peres a pour but de déterminer la qualité de la viande, de la volaille ou du poisson dans le but de réduire les risques d’intoxication alimentaire.
Relié au smartphone par une liaison sans fil Bluetooth, le testeur est équipé de capteurs pour mesurer la température, l’humidité, le niveau d’ammoniaque et les matières organiques volatiles provoquant la décomposition. Ces mesures sont ensuite analysées et affichées sur l’application Peres du smartphone sous forme de graphique.
Le testeur est en pré-commande, et sera livré à partir de juillet 2014. Il est commercialisé au tarif de 135 $ en Europe.